طريقة تحضير معكرونة الدجاج بالباشميل

مكرونة دجاج بالباشميل
طريقة تحضير معكرونة الدجاج بالباشميل

اولاً بنشرح تتبيلة الدجاج ثم طريقة المعكرونة طريقة تحضير معكرونة الدجاج بالباشميل
مقادير تتبيلة الدجاج
صحن صدور دجاج مقطع شرايح رفيعه
ثلاث ارباع كاس **ادي
٥ فص ثوم مقطع شرايح رفيعه
ملعقتين اكل خل
عصير ليمونة
شوي زيت زيتون "تقريبا فنجان قهوة"
ملعقه اكل كبيره مليانه كركم
نص ملعقه اكل صغيره كمون مطحون
نص ملعقه اكل صغيره ك**رة مطحونه
فلفل اسود + ملح
رشة فلفل احمر مجروش"صورته موجوده مع البيتزا"
رشة بهارات خاصه بالدجاج << نسيت اصورها
رشة بقدونس ناشف
يتبل ساعتين او ليلة كامله
طريقتها بالصور

طريقة تحضير معكرونة الدجاج بالباشميل
نقلب الدجاج على نار عالية "بدون اضافة زيت او اي شي"

طريقة تحضير معكرونة الدجاج بالباشميل


لما تبدا تنشف موية الدجاج نقصر النار

/
/
المعكرونة
طريقة تحضير معكرونة الدجاج بالباشميل

مكرونة دجاج بالـ بشامل طريقة تحضير معكرونة الدجاج بالباشميل
لذيذة والبشامل حقها خفيف لا زيوت ولا **دة
طريقة تحضير معكرونة الدجاج بالباشميل
بعد ما يستوي وتنشف مويته نقصر النار ونكب عليه شوي صلصة طماطم جاهزة "نفس اللي استخدمتها في البيتزا اللي بالثوم والفطر"
هذي صورته الصلصلة المقصودة طبعاً اللي بالوسط طريقة تحضير معكرونة الدجاج بالباشميل
طريقة تحضير معكرونة الدجاج بالباشميل

نكمل اللحين طبختنا طريقة تحضير معكرونة الدجاج بالباشميلطريقة تحضير معكرونة الدجاج بالباشميل
طريقة تحضير معكرونة الدجاج بالباشميل
نكب المكرونه المسلوقه ونضيف عليها شوي موية طريقة تحضير معكرونة الدجاج بالباشميل

طريقة تحضير معكرونة الدجاج بالباشميل
نضيف لها الباذنجان المقلي و هنا انتوا ممكن تضيفون اي خضار حابينها
نكبها بـ الصينية ونبدا نسوي البشامل
/
/
كوبين حليب نغليها عالنار بس لا توصل لدرجه الغليان انتبهوا
نذوب ٤ ملاعق نشا في ٥ ملاعق مويه ونشيل الحليب من النار
بالتدريج نضيف النشا على الحليب واحنا مستمرين في التقليب .. لو انضاف كله مره وحدة بيخرب
الين ما يثقل بعدين نضيف بيضة مخفوقه مع ملح و فلفل اسود ونرجعه النار على نار هاديه
نصبه فوق المكرونه و نرش شوي بقسماط بالثوم عالوجه
نقصدرها و ندخلها الفرن شوي .. بعدين نشيل القصدير ونحمرها من فوق
وهذا الشكل النهائي طريقة تحضير معكرونة الدجاج بالباشميل
طريقة تحضير معكرونة الدجاج بالباشميل

وبالعافية




'vdrm jpqdv lu;v,km hg][h[ fhgfhaldg